蛋挞液还可以做什么
2024-12-04 07:55:01
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1、蛋挞液可以做的食物有:蛋挞液面包、蛋挞液馒头、蛋挞液布丁、蛋挞液薄饼、蒸蛋挞液等。
2、蛋挞液是制作蛋挞的主要原料之一,而蛋挞(dàn tà第四声)(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,在台湾称为蛋塔。
3、自1940年代起,香港饼店已出现蛋挞,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。
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