蜂蜜柠檬茶的制作方法
2024-12-04 08:00:01
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1、准备食材:柠檬三个,蜂蜜三两,盐适量。
2、清洗柠檬。虽然柠檬看着光鲜靓丽,可是表皮一般都涂有蜡,在柠檬表面撒一小撮盐,仔细地搓一遍,再用流动的水冲洗干净。带水分晾干即可使用。
3、切柠檬片。这个对刀工的要求不是太高。但是要切得薄且均匀,这样能使柠檬汁充分的析出。
4、玻璃罐子用开水煮沸消毒,然后晾干水分。准备好一把干净勺子和一瓶蜂蜜。我用的百花蜜,从很小最爱喝的最自然又清香的蜂蜜没有之一,荆花蜜偏凉性,所以喝了很会比较下火。
5、先在罐子底部铺一层蜂蜜,然后放两三片柠檬进去,尽量散开铺满,这样柠檬与蜂蜜能充分接触。之后再铺一层蜂蜜,这样一层蜂蜜、一层柠檬,依次叠加,直至填满柠檬全部用完。喜欢甜点的再倒一些蜂蜜进去也可以。
6、最后把罐子密封,放进冰箱里冷藏三天时间,喝的时候,用干净的筷子夹出一片,用热水或者冰水冲泡即可,味道好极了。
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