秋葵粘液怎么处理干净
2024-12-04 08:18:50
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1、把秋葵洗净。
2、切片,使粘液暴露出来。
3、往锅中倒入适量水,煮开。
4、煮开后放入秋葵,焯水1-2分钟。
5、将其捞出过凉水即可。
6、秋葵脂肪及蛋白质的含量确实略高于一般的蔬菜,但对人体具有抗氧化作用的黄酮类含量属于中等。它最特别的地方是含有咖啡碱,咖啡碱在茶叶和咖啡豆中含量比较高,秋葵的咖啡碱含量与咖啡豆差不多,所以可替代咖啡豆起到提神消除疲劳的作用。
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