炸猪油要不要加盐
2024-12-04 08:32:26
好评回答
1、炸猪油要加盐。
2、盐有提鲜袪腥,杀菌保鲜的作用。猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点食盐,搅拌后密封,可久存而不变质,另外,还能起到给猪油调味的作用。
3、猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成,其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不饱和高级脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳双键,因此能使溴水褪色,能使酸性高锰酸钾溶液褪色。猪油属于油脂中的“脂”,常温下为白色或浅黄色固体。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:全球变暖的解决措施
- 下一篇:红毛丹里面的膜怎么去掉
猜你喜欢
-
怎么熬筒子骨的汤
阅读量:82 -
减肥蜂蜜柠檬水怎么制作
阅读量:19 -
废弃瓷砖属于什么垃圾
阅读量:55 -
做汤圆的材料有哪些
阅读量:92 -
卤菜有哪些食物可以卤
阅读量:14 -
小苏打怎么洗顽固血渍
阅读量:20 -
顽固胶渍怎么去除
阅读量:55 -
怎样去除顽固的双面胶啊
阅读量:12 -
火锅大骨汤怎么熬成乳白色
阅读量:78 -
淋浴热水管道堵塞如何疏通
阅读量:67
猜你喜欢
-
阅读量:62
-
阅读量:18
-
阅读量:16
-
阅读量:36
-
阅读量:43
-
阅读量:37
-
阅读量:54
-
阅读量:86
-
阅读量:72
-
阅读量:27