吃生芝麻好还是熟芝麻好
2024-12-04 08:39:57
好评回答
1、熟芝麻相对生芝麻来说会更加容易吸收味道更加香一些,所以建议吃熟芝麻会好一点。
2、芝麻炒熟之后,只是表面的保护膜被破坏,有利于芳香油的挥发,故而能更加容易闻到香味,而生芝麻熟芝麻在营养上是没有太大区别的。生芝麻营养物质保存的更好,熟芝麻在营养物质上会被破坏一些,但是更利于吸收。两者在这个问题上没有太大区别。熟的相对而言更好点,因为更容易吸收。
3、芝麻有补益精血、润燥滑肠的功效,对于头晕眼花、风痹、血虚精枯、肠燥便秘有良好的治疗效果。
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