橘皮和陈皮功效一样吗
2024-12-04 08:47:14
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1、橙皮跟陈皮功效一般情况不一样。橙皮和陈皮是两回事,陈皮由新鲜的桔皮经干燥制成,具有理气化痰的功效,是中药材。橙皮是橙子皮晒干后形成的,没有药用价值。
2、橘皮又称陈皮,是芸香科常绿小乔木植物柑橘的果皮,其成熟果实属于多种植物。因鲜桔皮味辣,陈九者最佳,故取名陈皮。广东新会的陈皮的品质是最好,所以中医药方里经常写陈光皮和新会皮。
3、鲜橘皮由于挥发油含量高,不具备陈皮的药用功效。但过了第二年,陈皮挥发油含量降低,黄酮含量相对增加,可见其药用价值。鲜橘皮有酸甜的味道,淡雅的花香,可以刺激食欲,和陈皮的效果不太一样。建议适当食用,不可暴饮暴食。
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