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新鲜蚕豆如何冷冻保存

2024-12-04 09:59:42

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1、半熟后冷冻。新鲜蚕豆用清水冼,放锅中加入清水煮,八分熟关火,加少量盐,放容器中晾干水分,装袋子冷冻即可。可放半年以上。

2、腌制冷冻存储法。将新鲜的菜豆清洗干净,放在盆里加入适量的盐,搅拌均匀后,放在冰箱冷冻区保存,冰箱冷冻区的温度为-25℃左右。

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