如何保存新鲜湿花生

1、储藏前要将花生仁充足晾干，使花生仁水分含量降至8%下列。据实验，花生仁水分含量小于8%时，储藏十分安全性，即便在－25℃时，都不影响出芽力。当花生仁水分含量高过10%时，光合作用提高，释放出来很多能源，易使花生仁发霉霉变和长虫。

2、要提升花生仁纯净度，消除残渣及沒有生长发育完善的秕果、蔓枯病和破伤的荚果。

3、对储藏场所要严苛消毒灭菌、防水，维持库位自然通风干躁。

4、储藏器材以包装袋、麻包为好，防止用透气效果不佳的包装袋储藏。包装袋储藏花生仁易导致气体不商品流通，使花生仁开展无氧呼吸，种胚中毒了，另外吸气造成的水分和发热量不容易释放，而使花生仁发热发霉。

5、花生仁不可以与化肥、有机肥同仓储放。很多化肥和有机肥都是有一定的挥发物、腐蚀，時间一长，对花生仁的体细胞和种胚具备危害功效。

6、储藏期内要留意勤查验，看花生仁是不是返潮、被虫、鼠伤害及其花生仁发芽率、出苗率是不是减少，发觉问题，妥善处理，保证花生仁安全性储藏。