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皮蛋吃多了会怎样

2024-12-04 10:49:03

好评回答

1、皮蛋吃多了一般会加重胃肠负担、引起营养缺乏、导致铅中毒等。应避免过多食用皮蛋,应保持均衡饮食,可以有助于为人体补充营养。

2、加重胃肠负担:皮蛋中含有蛋白质,一般少量吃皮蛋不会对胃肠造成负担,如果吃得过多,就容易加重胃肠负担,使出现消化不良的症状。

3、引起营养缺乏:皮蛋在腌制过程中会加入氢氧化钠以及硫酸铜等添加剂,皮蛋吃多了会影响机体,对维生素和矿物质的吸收,从而引起营养缺乏。

4、铅中毒:因为皮蛋在制作过程中会加入氧化铅和氢氧化钠,这样才可以制作出皮蛋,如果吃得过多,就会容易引起铅中毒,出现恶心、呕吐、头晕等症状。

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