蛋能不能和土豆一起吃

1、蛋能和土豆一起吃。

2、鸡蛋和土豆之间不会形成有毒的化学物质，是可以一起食用的。土豆当中含有相对比较丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素B2等营养物质。鸡蛋当中富含有丰富的优质蛋白，鸡蛋和土豆一起食用的时候，可以发挥其互补的作用，并相互促进营养物质的吸收，为身体补充充足的微量元素，促进身体的新陈代谢。另外，鸡蛋和土豆一起吃还有着相对比较好的抗氧化、抗自由基的效果。

3、但是鸡蛋和土豆一起吃要以适量为原则，避免食用过多。因为鸡蛋和土豆当中的膳食纤维、蛋白质的含量相对比较高，食用过多会对肠道产生负担，导致出现腹胀、腹泻等症状。