怎样判断葡萄是否熟了
2024-12-04 11:33:17
好评回答
1、观察颜色变化。到了成熟期,葡萄果实的颜色会从绿色慢慢变成蓝色、红色或者白色。通常情况下,葡萄果实开始转色后,再过几个星期或者几个月就会成熟,具体时间长短因品种、天气和葡萄酒的类型而异。如果已达到完全成熟的状态,葡萄果皮上会出现比较明显的白霜,即果粉。此外,观察葡萄梗和葡萄籽的颜色也可以帮助判断葡萄是否已经成熟。葡萄成熟后,葡萄梗和葡萄籽会由原来的绿色变成棕色。
2、按压或摘取葡萄时的手感。葡萄果实未成熟时体积小且颇为坚实,进入成熟期后就会膨胀变大,变得饱满多汁,质地也会变得更为柔软。如果用手即可轻易地压破葡萄,而且很容易就能够把它从葡萄串上摘下,那就说明葡萄已经成熟。
3、品尝葡萄果实。品尝葡萄果实是判断葡萄成熟与否的可靠方式之一。葡萄刚开始时酸度很高,口感非常生涩。成熟后,糖分会从树叶转移到果实中,进而稀释葡萄中的酸性物质,所以成熟的葡萄口感比较甘甜。此外,已经成熟的葡萄还会呈现出品种特有的香气和风味。通过品尝来判断葡萄的成熟度时,应当选取葡萄串最底部的果实,样本量也需要足够大,因为葡萄成熟的时间不一,总的来说,葡萄串底部的葡萄比顶部的成熟得更晚,生长在阴影遮蔽处的葡萄比在光照充足处的成熟得更晚。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
夏季如何穿搭享受
阅读量:32 -
三文鱼都是进口的吗
阅读量:71 -
父亲节的由来
阅读量:88 -
不用乳液只用水和霜
阅读量:23 -
生长纹如何消除
阅读量:89 -
糍粑的由来和意义
阅读量:73 -
裤子32码是多大几个x
阅读量:5 -
哪吒主要讲了什么
阅读量:13 -
周冬雨易烊千玺演的电影叫啥
阅读量:74 -
2340×1080分辨率是几k
阅读量:67
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:8
-
阅读量:30
-
阅读量:43
-
阅读量:59
-
阅读量:70
-
阅读量:19
-
阅读量:62
-
阅读量:8
-
阅读量:28