炒豆芽要焯水吗
2024-12-04 13:12:10
好评回答
1、炒豆芽要焯水。
2、豆芽无论是凉拌还是烹饪,都需要焯水的,因为用开水烫过的豆芽可以清毒解毒。所以豆芽是一定要焯水的,这样做出来的豆芽吃着才更健康。
3、炒绿豆芽时,一定要大火爆炒,建议一切动作都要快,只有这样炒出来的绿豆芽,才会更加的鲜美无比。
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