豆豉蒸排骨要焯水吗
2024-12-04 13:23:47
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1、豆豉蒸排骨不要焯水。
2、剁成小块的排骨,放入清水中,加一勺盐,适量料酒,搅拌均匀,泡15分钟即可去除血水和腥味。
3、将准备好的豆豉酱和排骨混合腌制,用适当的清蒸方法蒸腌,使豆豉的豆豉味和嫩滑可口的排骨充分混合。
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