碳火炉如何保养和清理

1、新碳炉需开炉，以少量木炭先温炉，两次后便可正常使用。

2、炉子生火。室内可以用电陶炉、点碳器点燃后夹到炉膛，再填一点炭，用扇子轻扇风，炭火可旺；也可用固体酒精块蜡块生炉，蜡块放入炉膛直接点火，然后周边放置适量木炭，约四五分钟炭火可旺。（室内点炭注意通风）

3、烧炉用炭尽量用好的木炭，选火力均匀，无烟，不炸火花的碳，也可木炭配核桃炭、橄榄炭一起烧，时间久了，炉子会产生自然的包浆，更显质感；建议不用质量差的炭，或者木块树枝等，这样不安全还会把炉子和煮壶熏的很脏。

4、炭灰清理：每次烧完炉，不要立马去清理炭灰（往外倒炭灰），因为这个时候很可能还有炭根火苗，引起隐患，炭灰一般在下一次烧炉前理清倒了就行。