姜撞奶要多久才凝固
2024-12-04 13:40:20
好评回答
1、姜撞奶要10分钟左右凝固。
2、姜汁撞奶是一道甜品,主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生物理反应,使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好。
3、做法:姜去皮洗净,把姜磨出姜汁,用纱布或小密筛滤1次,倒入碗中备中。纯鲜牛奶煮沸加糖,熄火后不停地搅拌,直至温度下降到70度左右。迅速地将牛奶倒入盛有姜汁的碗中,几分钟后即可凝固成姜汁撞奶。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:刷完油漆多久才凝固呢
- 下一篇:白凉粉大概要冻多久才凝固
猜你喜欢
-
椰子脆片有营养吗
阅读量:68 -
梦幻西游爬塔是什么
阅读量:21 -
知了能吃吗
阅读量:85 -
老本行是什么意思
阅读量:21 -
牛鞭是牛身上哪个部位的器官
阅读量:32 -
硅胶枕头怎么清洗
阅读量:66 -
枇杷果能直接吃吗
阅读量:90 -
桃核盘了4年为什么不红
阅读量:67 -
海白菜和裙带菜的区别
阅读量:80 -
多肉雷神怎么养
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:45
-
阅读量:37
-
阅读量:76
-
阅读量:35
-
阅读量:7
-
阅读量:58
-
阅读量:56
-
阅读量:63
-
阅读量:23
-
阅读量:26