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苹果用水煮还是蒸

2024-12-04 15:48:23

好评回答

1、相对来说蒸苹果会比煮苹果比较好,煮苹果会导致营养成分丢失的更严重一些,苹果中含有很多水溶性物质,会流失到水中去,而且水煮会在一定程度上破坏营养成分,相对来说没有蒸苹果的营养成分保存率高。

2、一般建议吃煮苹果的话还是要连苹果带水一起吃掉才比较好。

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