香蕉能不能和虾一起吃

1、香蕉不能和虾一起吃。

2、因为虾含有较高优质蛋白质及丰富矿物质，香蕉除含有维生素、糖分外，还含有一定量鞣酸成分，与虾同食时，鞣酸和蛋白易形成凝固物质较难消化，可能会影响对虾的营养物质消化、吸收，同时会给胃肠道消化带来一定负担。

3、此外，香蕉含钾较高，虾内也含有钾、磷、镁等微量元素，肾功能欠佳患者两种物质同时食用，如果肾功能不能正常排泄，存在引起血钾升高的潜在风险。

4、虾和香蕉同食可能会影响到虾的营养物质吸收，所以间隔1-2个小时再食可能更合适。