排骨和什么炖汤有营养

1、山药其实是食用价值较高的食物，同时还是一种中药材，具有健脾养胃、滋补肾气等功效，排骨和山药一起炖，营养价值也是非常高的，可以起到补充身体营养，提高抵抗力等作用。

2、胡萝卜中的维生素、纤维元素等含量较高，排骨的油脂成分较高，可以和胡萝卜一起炖汤，可以提高排骨的营养价值，还可以减少排骨的油腻感。

3、此外，平时也要适当添加户外体育锻炼，加快肠胃的蠕动，预防食物在肠道内堆积。