咸鸡蛋是用水煮还是用蒸的
2024-12-04 16:44:10
好评回答
1、咸鸡蛋是用水煮还是用蒸都可以。
2、咸鸡蛋既可以蒸也可以煮,二者没什么多大区别,煮出来的鸡蛋在水里稀释了部分盐味,味道会稍微淡一点,根据个人需要选择任意一种形式,若是蒸,放入蒸锅中10分钟就可以,若煮要冷水下锅,等锅内水开了后7-8分钟左右就熟了,煮时水一定要漫过鸡蛋。
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