花生油底部白色沉淀物是什么原因
2024-12-04 16:59:00
好评回答
1、白色沉淀物是花生残渣或者是凝固的油脂,都是正常现象,不影响油脂的质量。
2、过滤不完全。花生油经过榨油之后会有过滤过程,这个过程中若是过滤不彻底,油脂中就会存在很多的花生残渣。
3、温度太低。花生油的成分不单一,含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸等多种油脂,其凝固点不是稳定的数值,在温度较低时会有部分油脂先凝固,出现白色的沉淀或絮状物。
4、如花生油出现黑色沉淀物质属于氧化变质,俗称“油脚”,这种变化的油脂不建议食用,油脂的化学成分发生改变,甚至产生一些毒素,对身体有一定危害。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:三亚游玩景点有哪些
- 下一篇:怎么削苹果不容易变色
猜你喜欢
-
如何做干煸肥肠没有腥味
阅读量:37 -
关于除夕感言
阅读量:80 -
金银花的花朵为什么会变色
阅读量:61 -
特色大盘鸡的做法
阅读量:26 -
凉虾粉是什么原料做的
阅读量:11 -
家常大白菜的做法
阅读量:74 -
王者荣耀守卫峡谷金币有什么用
阅读量:52 -
胡萝卜炖牛腱怎么做
阅读量:91 -
王者荣耀如何开启成长守护功能
阅读量:70 -
腐乳魔芋怎么做
阅读量:74