米糠油如何辨别好坏
2024-12-04 17:18:34
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1、米糠油是从米糠中提取出来的油。一般新鲜米糠中含油量在18%~22%,与大豆、棉籽相近,其营养价值很高。
2、质量好的米糠油,色泽微黄,质地透明澄清;水分不超过0.2%,油色透明澄清,不混浊;具有米糠般的气味;无不良气味,油色澄清明亮,无悬浮物,杂质在0.1%以下的。反之,质量较差。
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