如何挑选好的土豆
2024-12-04 17:31:08
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1、质量好的土豆:皮薄光滑,没有损伤;大小均匀一致,皮干燥,没有水泡。劣质的土豆:个体较小,大小不一,有虫洞,发芽变绿。
2、形状:尽量挑选圆的土豆,因为较扁的土豆来说圆的更好削一点。
3、拒绝有毒素的土豆:发芽的土豆、外表变绿的、每部有黑色(斑)或者淤青、已经腐坏的土豆等都含有毒素,不要吃了。
4、尽量挑选干燥的土豆:外皮干燥的土豆放置的时间比较长一点,有水泡的土豆尽量不要购买,因为要不了多久土豆就会坏掉的。
5、选新鲜的土豆:颜色浅黄,摸着光洁,皮完整,质地较为紧密的土豆比较新鲜。
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