芹菜发黄还能吃吗
2024-12-04 17:43:56
好评回答
1、芹菜发黄了若没有出现腐烂、异味等变质情况,一般是可以继续吃的。若芹菜不仅变黄,同时伴有变质的情况,通常不建议进行食用,不利于身体健康。
2、新鲜的芹菜中含有碳水化合物、粗纤维、钾、维生素K以及维生素A等各种营养物质,对于人体所需要的营养物质有一定的补充作用,在芹菜发黄但没有变质的情况下,营养物质不会发生改变,因此可以适量食用发黄的芹菜,及时补充身体所需要的营养有利于身体健康。
3、当芹菜没有变黄时,建议尽快食用,以免其中营养物质流失,若芹菜变黄,同时伴有变质的情况时,一般不建议食用。如果食用了变质的芹菜,可能会对胃部造成一定的影响,引起胃酸分泌物增多,出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状,因此当芹菜变质后,不建议进行食用。
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