水面放冰箱冷冻行吗
2024-12-04 17:59:44
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1、水面放冰箱冷冻行。
2、新鲜水面存放短时间,可放保鲜层,如放置时间较长就放冷冻层,可防止放置时间较长而造成面条粘连。冷冻的面条,事先抹干淀粉,密封袋保存,没有水汽,面条就不会粘连。但冷冻面条前须事先分配好重量,否则易分散。且占用冰箱冷冻室空间。密封要好,只要接触空气,冷冻时间久,就易断。水面条在冷冻存放的条件下一般存储很长时间。基本是不会影响到面条的品质的生面条放在冰箱里,两周后可以吃的现在天气比较冷,可以存放时间长一点。
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