如何鉴别螃蟹是否新鲜
2024-12-04 18:35:03
好评回答
1、验肢与体连接程度。新鲜蟹类步足和驱体连接紧密,提起蟹体时,步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处,就会明显呈现松弛现象,以手提起蟹体,可见肢体(步足)向下松垂现象。
2、看腹脐上方的“胃印”。蟹类多以腐植质为食饵,死后经一段时间,不新鲜蟹类胃内容物就会腐败而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。
3、蟹“黄”是否凝固。蟹体内被称为“蟹黄”的物质,是多种内脏和生殖器官所在。当蟹体在尸僵阶段时,“蟹黄”是呈现凝固状的。不新鲜蟹类,即呈半流动状。到蟹体变质时更变得稀薄,手持蟹体翻转时,可感到壳内的流动状。
4、看鳃部。新鲜蟹类鳃洁净、鳃丝清晰,白色或稍带黄褐色。不新鲜蟹类鳃丝就开始腐败而粘结,但须剥开甲壳后才能观察。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
梦见自己结婚没结成是什么征兆
阅读量:87 -
什么文什么字
阅读量:38 -
梦到拆房子有什么预兆
阅读量:17 -
梦见自己下身流血是什么预兆
阅读量:8 -
梦到中奖了预示着什么
阅读量:87 -
lue第四声是什么字
阅读量:90 -
梦见吃屎预示什么
阅读量:48 -
做梦梦到地震预示着什么
阅读量:79 -
kuo第四声是什么字
阅读量:47 -
史加一笔是什么字
阅读量:77
猜你喜欢
-
阅读量:51
-
阅读量:96
-
阅读量:25
-
阅读量:90
-
阅读量:79
-
阅读量:8
-
阅读量:90
-
阅读量:73
-
阅读量:72
-
阅读量:90