新鲜淮山保存方法
2024-12-04 18:43:18
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1、室温通风阴凉保存法。新鲜淮山应储存在通风避光的阴凉处,一般秋冬可以存放3-4个月,夏季天气炎热,最好在两个月内食用,防止发芽或变质。
2、冷冻保存法。新鲜淮山可以用保鲜膜包好,也可以放入密封袋中,放入冰箱冷冻,可在1-4度保存3年。吃的时候拿出来直接煮,不用解冻,还是和新鲜的一样。
3、用木箱包装。盒子用牛皮纸铺好,盒角用刨花或木线做内衬,然后淮山包装整齐,上面盖着纸,盒子用钉子封着,放在通风、阴凉、干燥的地方,存放的地方要稍微抬高,防止潮湿和受潮。
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