土豆烧排骨怎么做好吃
2024-12-04 18:51:23
好评回答
1、材料:排骨一斤、土豆一斤、豆瓣酱两大匙、老姜一块、葱半两、酱油三大匙、淀料一大匙、料酒两大匙、盐适量。
2、做法:排骨飞水后捞出沥干水分。
3、土豆去皮,洗净后切滚刀块;老姜切片;葱切段;将酱油放进装豆瓣的碗里;淀粉里加适量水调成芡汁。
4、锅中放油烧至六成热,下排骨爆干水分至呈微黄色后,推至锅边。
5、改小火,依次下姜片、葱段、豆瓣酱和酱油,慢炒一分钟。
6、推入排骨翻匀;加约两斤汤或水,大火烧沸后改小火慢烧约一小时。
7、如果排骨没烧软而汤已快干时,要添沸水或汤,不要加冷的;下土豆、盐,大火烧沸后改中小火烧约十分钟至土豆软;勾芡,翻匀后起锅装盘即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:酸菜怎么炒最好吃
- 下一篇:东北大拉皮怎么做好吃
猜你喜欢
-
荷叶饼夹梅菜烧肉的做法
阅读量:82 -
六种寓意好的水果哪些水果寓意吉祥
阅读量:44 -
葡萄种在院子风水怎样好不好
阅读量:60 -
红烧翅尖汤米粉
阅读量:12 -
焦糖香蕉椰塔
阅读量:69 -
风滚草怎么吃食用方法有哪些
阅读量:35 -
非洲檀香木优缺点有哪些特点
阅读量:95 -
种爬山虎的危害有哪些优缺点
阅读量:53 -
冬天常见的花哪些花冬天开
阅读量:49 -
蜜汁叉烧寸骨
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:75
-
阅读量:10
-
阅读量:62
-
阅读量:63
-
阅读量:26
-
阅读量:62
-
阅读量:74
-
阅读量:81
-
阅读量:47
-
阅读量:83