松花蛋用冷藏保存吗
2024-12-04 18:53:09
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1、松花蛋不用冷藏保存。
2、松花蛋是用碱性物质浸制而成,但内含水分,放在冰箱内储存,水分就会结冰,影响松花蛋原有的滋味;家中吃不完的松花蛋,可放在塑料袋里密封保存,可存3个月风味不变。
3、松花蛋含有十分丰富的营养成分,其中包括:13.6%的蛋白质,12.4%的脂肪,以及糖类、维生素和一部分无机盐。
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