自制白味豆腐乳的方法
2024-12-04 19:07:38
好评回答
1、首先将买回来的豆腐切成小块备用,豆腐要选择质量好的,紧实的北豆腐。
2、把豆腐放在小篦子上,篦子上必须铺一层干净的白菜叶,或者是玉米叶。
3、豆腐上面也铺上一层干净的白菜叶或者玉米叶。然后放入阴凉处,让它自然发霉,大概放十天左右,豆腐上有一层,微微发红的粘液,即可。五天以后要随时观察。
4、发霉好的豆腐放入白酒中30秒捞出。
5、捞出的豆腐接着裹满盐料,盐料就是把花椒碎和胡椒粉和盐一块拌匀的。
6、然后找一个无水无油的玻璃瓶,将豆腐一块块的叠放在一起封口。放豆腐的时候,豆腐与豆腐之间不能留有空隙。密封保存十天以上,就可以吃了
7、做好的豆腐乳,香香的,口感很细腻。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:水产品有哪些化学性危害
- 下一篇:免淘米到底用不用淘
猜你喜欢
-
生物用英语怎么说
阅读量:46 -
双开门冰箱预留尺寸
阅读量:7 -
古代的人会接吻吗
阅读量:31 -
微山湖特大桥在哪里建设
阅读量:64 -
玉米烫适合的脸型
阅读量:83 -
河北工程大学是一本吗
阅读量:50 -
吊兰的种类
阅读量:44 -
我的世界水肺药水怎么做
阅读量:67 -
流产后送什么礼品
阅读量:53 -
电脑桌尺寸
阅读量:21
猜你喜欢
-
阅读量:82
-
阅读量:85
-
阅读量:49
-
阅读量:44
-
阅读量:17
-
阅读量:41
-
阅读量:78
-
阅读量:12
-
阅读量:76
-
阅读量:82