如何鉴别甜炼乳质量的好坏
2024-12-04 19:22:53
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1、在选购时应注意不能挑选已经胖听(罐头盖双面或单面突凸)、漏听及罐壁有严重锈斑与罐形严重变形的产品,对于无商标、批号、生产厂名的产品,也不宜选购。
2、颜色:正常和甜炼乳应该为均匀一致的奶黄或淡黄色,如果出现了肉桂色甚至咖啡色,则是变质的标志。
3、用一份甜炼乳加两份半水,正常的甜炼乳没有沉淀物。
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