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白萝卜包包子要焯水吗

2024-12-04 19:25:47

好评回答

1、白萝卜包包子不需要焯水。

2、因为白萝卜焯过水之后它的大部分营养物质就会流失,也会失去爽脆的口感,用这样的萝卜包出来的饺子馅里水分特别多,吃起来不仅没营养,还不好吃。

3、白萝卜不需要焯水,也不用盐杀,白萝卜去皮后擦成丝,攥干水分。起锅烧油,加入少许食用油,小火下入萝卜丝煸炒,慢慢煸炒至锅底水快干的时候关火,等白萝卜的气味散出后,晾凉了即可入馅。

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