牛排要焯水吗
2024-12-04 19:26:11
好评回答
1、牛排不需要焯水。
2、煎牛排时,将牛排清洗后,添加红酒、食用盐、黑胡椒,腌制20-30分钟,放入平底锅煎熟即可。
3、煎牛排的过程中,需要两面煎,这样可以使牛排受热更加均匀。煎牛排的时间不宜过长,以免牛排的质地过老,吃起来口感变差。牛排煎好以后需要尽快食用,以免影响口感。
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