蟹味菇要焯水吗
2024-12-04 19:28:25
好评回答
1、蟹味菇要焯水。
2、因为蟹味菇本身就会有一种淡淡的腥味,经过焯水之后可以把它本身的腥味给去掉,在吃的时候口感也会纯正一些。另外蟹味菇是生长在潮湿的环境下,可能身上会有一些有害的微生物,要是焯水之后可去除那些物质吃起来也放心。
3、蟹味菇原产于寒温带的山毛榉等阔叶林区,多在秋季发生。蟹味菇自然分布在北半球温带地区,包括北美、欧洲、西伯利亚、日本等地。蟹味菇的营养价值很高,所含的营养成分丰富而全面,具有较高的药用价值。
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