新鲜羊肚菌要焯水吗
2024-12-04 19:28:34
好评回答
1、新鲜羊肚菌一般要焯水。
2、新鲜羊肚菌外表凹凸不平,又不能用力冲洗,所以里面容易含有寄生菌和食菌寄生虫卵及泥沙等有害物质,这种情况焯水后再烹饪,可起到高温消毒的作用,对口感及安全都有一定好处。
3、但是羊肚菌中的草酸含量并不高,如果不想焯水的话也是可以的,但是需要将其稍微浸泡一下,并将表面的杂质都清洗干净。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
最简短早安心语
阅读量:64 -
qq好友删除了怎么找回来
阅读量:42 -
排骨怎么炖好吃
阅读量:16 -
快手怎么取消关注的人
阅读量:32 -
椒盐鱼下巴是什么地方的菜
阅读量:26 -
天猫精灵怎么连接蓝牙
阅读量:62 -
山竹怎么保存
阅读量:60 -
新鲜竹笋怎么保存
阅读量:71 -
陕西凉皮是哪个地方的菜
阅读量:90 -
花雕鸡是什么地方的菜
阅读量:41