茭白生吃可以吗
2024-12-04 19:49:25
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1、茭白是一种水生蔬菜,肉质洁白细腻,一般可以生吃。
2、生的茭白口感清爽,而且汁水丰富,能够起到生津止渴的效果。同时,茭白含有丰富的膳食纤维,生吃可以让膳食纤维更好地被肠道吸收,从而促进肠道蠕动,达到通常排便的目的。而且茭白中还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质,生吃能够补充体内营养,最终可以增强体质。
3、此外,如果存在腹泻、腹痛等症状,则不宜吃生的茭白,尽量炒熟之后再吃。
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