如何鉴别河蟹的质量
2024-12-04 20:18:25
好评回答
1、看蟹壳:凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。
2、看肚脐:肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。
3、看螯足:凡螯足上绒毛丛生,都较健壮;而螯足无绒毛,则体软无力。
4、看活力:将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻身的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,能存放的时间不长。
5、看雄雌:农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。不过,吃河蟹的时间比较短,10月和11月是最好的,而农历9月以吃雌蟹为佳。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
2022春节放假是几号
阅读量:48 -
腐竹搭配什么
阅读量:59 -
腐竹里面可以放什么蔬菜
阅读量:45 -
宁为鸡口不为牛后的意思
阅读量:12 -
干腐竹怎样油炸
阅读量:96 -
怎么做腐竹好吃又简单
阅读量:15 -
修仙网名字大全
阅读量:81 -
温柔的timi网名
阅读量:55 -
简单清蒸螃蟹做法
阅读量:75 -
又凶又可爱的网名
阅读量:59