奶制品有哪些种类
2024-12-04 20:22:06
好评回答
1、鲜奶(消毒奶)是新挤出的牛奶经过巴氏消毒后直接提供饮用,基本上保留了牛奶原有的营养成分和原有风味。
2、奶粉是鲜奶经浓缩,蒸去水分而得到的粉状产品。全脂奶粉是经消毒的鲜奶再浓缩去70%~80%的水分,又经脱水干燥处理而制成的固体粉末。
3、酸奶是用乳酸菌发酵的牛奶。酸奶中的乳糖经发酵而转变成乳酸,因而酸度提高,使鲜奶中的营养成分基本保留。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:牛肉和马肉有什么区别
- 下一篇:如何鉴定皮蛋是否含铅
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:31
-
阅读量:8
-
阅读量:11
-
阅读量:18
-
阅读量:89
-
阅读量:86
-
阅读量:53
-
阅读量:8
-
阅读量:54
-
阅读量:67