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怎样选购活鸡

2024-12-04 20:28:42

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1、看静态体貌。健康鸡呼吸不张嘴,眼睛干净且灵活有神;病鸡不时张嘴,眼红或眼球浑浊不清,眼睑浮肿。健康鸡的鼻孔干净而无鼻水,羽翼丰满,鸡冠鲜红,头、口、鼻颜色正常,冠面呈朱红色,脚爪的鳞片有光泽,皮肤有光泽,肛门黏膜显肉色,鸡嗉囊无积水,口腔无白膜或红点,不流口水;病鸡的双翅和尾巴下垂,羽毛松乱而无光泽,皮肤有红斑与肿块,胸肌十分消瘦,肛门松懈,周围羽毛有脏物和白色污物。

2、看动态。可抓翅膀提取,健康鸡挣扎有力,双腿收起,鸣声长而响亮,肌肉紧密,表明鸡活力强;病鸡挣扎无力鸣声短而嘶哑,脚伸而不收,肉薄而身轻。购买活鸡除了鸡要健康外,重量也是一项主要标准。最理想的鸡,全身肥瘦与重量适中,一般以2公斤左右为佳。

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