吃生大蒜好吗
2024-12-04 20:30:34
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1、吃生大蒜有一定的好处,因为大蒜有较高的食用、药用价值,但是不宜食用过量。
2、调节血糖、血脂:大蒜中具有抑制血小板凝集、降低血压、缓解疲劳的作用,适当的生吃大蒜对于调节血糖、血脂有一定的辅助效果。
3、增强机体的免疫、消炎、杀菌:大蒜中含有硫化合物和大蒜素,可以起到抑菌杀菌的作用,对于一些免疫力低下的体弱多病人群来说,生吃大蒜能够预防一些疾病的发生。
4、促消化:大蒜具有一定的刺激性,适当的生吃大蒜能够起到促消化的效果。
5、需要注意的是大蒜属于刺激性食物,经常生吃极易对胃黏膜造成损伤,减少胃液的分泌,引起胃部的不适,因此,不建议经常生吃大蒜。
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