鸡蛋吃生的好吗
2024-12-04 20:31:56
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1、鸡蛋吃生的不好,容易引起细菌感染。
2、生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症”。
3、另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,也会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。
4、因此,鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。
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