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如何判断梭子蟹死了多久

2024-12-04 20:38:23

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1、看四肢。刚刚死亡的梭子蟹其腿应该都是完整无缺的,轻拉应该有微弱的弹力,随着死亡的时间越久,其腿部越容易断落,且没有弹力。

2、闻气味。若是梭子蟹出现了腥臭味,就说明其已经开始腐败变质了,死亡的时间比较久了,至少两小时以上,是不可以食用的。

3、看脐盖。剥开梭子蟹的脐盖,若是壳内的蟹黄是凝聚成型的,则说明此蟹还未死亡很久,是比较新鲜的,可以食用。

4、看外观。正常的刚刚死亡的梭子蟹,其背部呈青灰色并有光泽,随着死亡时间越久,其光泽就会暗淡。

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