水煮牛肉要煮多久能熟
2024-12-04 20:47:04
好评回答
1、水煮牛肉是煮半小时可以熟,水煮牛肉是汉族传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。
2、因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉。将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片,盛在碗里,加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色,再下花椒、葱段、莴笋片炒香,加肉汤烧开,将牛肉片下锅,煮至肉片伸展,外表发亮,盛入碗中,淋上辣椒油,即可食用。此菜麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。水煮牛肉于1981年被选入《中国菜谱》。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:豆浆煮开后要多久能熟
- 下一篇:微博昵称女简单气质
猜你喜欢
-
对于屡教不改的孩子怎么办
阅读量:29 -
男孩叛逆期该怎么处理
阅读量:24 -
小孩不读书怎么办
阅读量:32 -
怎么做南瓜派
阅读量:82 -
怎样让叛逆期的孩子戒掉手机
阅读量:53 -
老母鸡汤放什么材料
阅读量:56 -
七岁孩子叛逆期怎么管教最合适
阅读量:74 -
十三岁男孩叛逆期如何引导教育
阅读量:60 -
小孩说谎话应该怎样教育他
阅读量:90 -
怎样建立孩子的安全感和自信
阅读量:17
猜你喜欢
-
阅读量:56
-
阅读量:68
-
阅读量:5
-
阅读量:27
-
阅读量:63
-
阅读量:7
-
阅读量:82
-
阅读量:35
-
阅读量:57
-
阅读量:70