当前位置:首页 >知识达人 > 正文

燕麦煮粥需要提前泡吗

2024-12-04 21:12:14

好评回答

1、生燕麦米要泡的话则需要提前2小时泡发,可用温热水能缩短泡发时间,泡发时间赿长,煮粥时更容易黏稠,口感更好。如果不泡的话,煮的时间要长一些。

2、燕麦米的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。煮粥前燕麦米先单独浸泡20分钟,但不要洗淘,将燕麦米和大米按照1:2的比例混合焖饭(备注:如糖尿病人等三高人群可改用1:1的比例混合焖饭);煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以适当调多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐