电饭煲做蒸蛋糕的方法

1、用料：原味蒸蛋糕预拌粉200克、鸡蛋4只、玉米油10毫升。

2、打蛋器中速将4个全蛋打发至蓬松发白状态，然后加入玉米油，搅打均匀。

3、分两次筛入蒸蛋糕预拌粉，拌成顺滑的蛋糕糊。

4、电饭煲内胆刷上一层玉米油。

5、将蛋糕糊倒入内胆，并用筷子在面糊上来回划Z，消除大气泡。

6、合上饭煲，选择“蛋糕”功能，按“开始”键进入烹饪状态，烹饪倒计时50分钟。

7、烹饪结束后将蛋糕倒扣出来，切块享用。