电饭煲做可可蛋糕的方法

1、材料准备：鸡蛋5个、低筋面粉40克、可可粉10克、白砂糖45克、水25克、色拉油适量。

2、准备好材料。蛋白和蛋黄分开装。盆要求无油无水。

3、打蛋黄加入可可粉，面粉，色拉油，水。分多次加入，不要一次性加。

4、慢慢搅伴，直无颗粒，打发蛋白直泡沫型。

5、用上面两种打发好的混合在一起，重点是要上下翻。

6、在电饭锅内搓上一层油，按煮饭，自动跳煮好后加入我们搅好的材料！

7、在电饭锅出口上盖上一条湿布！按煮饭！几分钟后熟了，再保温2分钟后又再按煮饭，就重复上面动作3到4次，用筷子压一下没有液酱表示熟了。