茄子应怎么煮
2024-12-04 21:32:41
好评回答
可以做香辣凉拌茄子,具体做法如下:
1、食材:长茄子300g、油适量、盐适量、酱油2勺、香油1/2勺、红油适量、青椒适量。
2、做法:长茄子洗净切长条。2.茄子条上锅蒸熟,晾凉。青椒洗净去籽后切小粒。把青椒粒放入干净小碗里,调入两汤匙凉拌酱油。调入1/2汤匙香油。洒入适量精盐。根据喜好倒入适量的红油,拌匀。把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可。
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