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田螺怎么洗最快最干净剥壳

2024-12-04 21:33:53

好评回答

1、准备一把小牙刷,然后用牙刷将田螺壳表明刷洗,这样就能洗干净了。因为牙刷的刷面正好可以和田螺壳相匹配,缝隙里面都可以刷到,因此既快又干净。

2、新鲜田螺个大、体圆、壳薄、掩盖完整收缩,螺壳呈淡青色,壳无破损,无肉溢出,挑选时用小指尖往掩盖上轻轻压一下,有弹性的就是活螺,反之是死螺。而且,田螺个体不大,只有螺口上部很小的部分(田螺的头和足)才是可食的螺肉,吃田螺的时候应弃掉下部的五脏。

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