干笋怎么保存时间长而新鲜
2024-12-04 21:58:04
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1、将干竹笋晒干之后,放入真空包装中,彻底与空气隔绝才能够做到不变质。如果没有这种条件的话,也可以将干笋干晒干之后放在阴凉的地方或者是冰箱中冷藏,只是这样保存的时间不会很长。
2、买回来的新鲜竹笋可以用家里的大坛子装起来,撒上一些清水,盖上盖子,密封起来,放置在阴凉处。不过也是需要注意,这样保存的竹笋可以保存3-5天,需要早早的吃完。
3、将买回来的新鲜竹笋去皮清洗干净,切成条状,然后撒上一些适量的盐,放置在阳光下晒干。也可以用盐腌一段时间后将竹笋泡在盐水坛子中,做成咸菜,这样也可以想吃的时候,就取出来,很方便。
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