猪肝吃不完如何保存
2024-12-04 22:26:58
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1、食用油涂抹保存。新鲜的猪肝可以使用猪油或食用油保鲜,将猪肝洗净沥干净水,在猪肝的表面均匀地涂抹一层油,放入冰箱冷藏室或阴凉处,再次食用时,仍可保持猪肝原来的鲜嫩。
2、保鲜袋冷冻保存。生猪肝需要放入保鲜袋并把袋口收紧,然后放进冰箱的冷冻区来保存,这样不容易产生细菌,而且保鲜效果更好。在冷冻的时候可以分成几份来冷冻,最好每份是一次吃的量,这样就不需要反复的解冻,猪肝吃起来的口感也会更好一些。
3、做成猪肝粉保存。猪肝切小块水煮开5分钟,再用料理机把煮好的小块猪肝粉碎成泥,再把粉碎好的猪肝泥放炒锅里小火炒干水汽,3分钟左右,猪肝粉炒制成功。
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