山竹如何保存长久
2024-12-04 22:52:11
好评回答
1、山竹外壳看似坚硬,其实非常容易风干,所以最好低温密封保存。保存时要装入保鲜袋中冷藏,即使如此,通常情况下正确保存过程中味道还是会每况愈下,10天后就基本不能吃了。
2、剥壳:首先摘去山竹上的叶子,有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就容易剥了;若是没有露出果肉,则拿刀在一侧轻轻切下去,注意不要切到果肉,然后从切开的口子,掰开果皮。在掏出果肉的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。
3、对付很熟的山竹可以用手挤压,纵向按住两头的结节,外壳就会裂开。
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